Netzwerkpartner-Treffen am 14. November 2024 – Kulinarische Inspiration und wertvolle Gespräche

Am 14. November 2024 fand unser exklusives Netzwerkpartner-Treffen von DEHOGA zwischen 17 und 21 Uhr bei der FUU Sachsen GmbH in Chemnitz statt – ein Event, das alle Sinne ansprach!

Das Highlight des Abends war das gemeinsame Kochen eines exquisiten Drei-Gang-Menüs, inspiriert durch das Wettbewerbsmenü von Tabea Zelt, unserer diesjährigen Teilnehmerin an den Deutschen Meisterschaften auf dem Petersberg in Bonn. In einer lockeren und kreativen Atmosphäre zauberten die Teilnehmer:
•    Thunfischtartare mit Gurkenrelish – ein erfrischender Auftakt für den Abend.
•    Zart-rosa Rehrücken – perfekt gegart und serviert mit erlesenen Beilagen.
•    Apfelbeignets – ein süßer Abschluss, der den Gaumen verwöhnte.

Natürlich durfte der passende Wein zu jedem Gang nicht fehlen, was das Menü zu einem wahren kulinarischen Erlebnis machte.

Neben dem Genießen der edlen Speisen gab es viele anregende Gespräche und wertvolle Netzwerkmomente, die den Abend zu einem echten Highlight machten. Wer dieses Jahr nicht dabei war, hat definitiv etwas verpasst!